2024年，巴西将建成世界上最大城市菜园——有15个足球场那么大
巴西城市里约热内卢正与当地贫民区联手建造项目组织者所说的世界上最大城市菜园，这是政府资助项目“Hortas Cariocas”（里约热内卢人的菜园）的一部分，该项目旨在推广有机农产品消费，并为弱势家庭提供收入来源。
彻底建成后，这个城市菜园将覆盖周边几个贫民区。沿该市北部的马杜雷拉⋅梅斯特雷⋅莫纳尔科公园将出现一个条形绿地，将这些贫民区连接起来，其中包括卡茹埃鲁、帕尔梅里尼亚、塞里尼亚、布里蒂和Faz-Quem-Quer社区。这条绿色走廊将在马杜雷拉和瓜达卢佩社区之间形成。扩建完成后，城市菜园的面积将达到15个足球场大小。
Hortas Cariocas的发起人、里约热内卢市政环境部门的农业生态有机园艺负责人胡利奥⋅塞萨尔⋅巴罗斯(Julio Cesar Barros)说，最终每月将有多达10万个家庭从该项目中受益。
巴罗斯说，让有机食品更可负担、更易获取是该项目的主要初衷之一。他说：“我们的项目成果不是拥有一座美丽的菜园。美丽的菜园是我们的工作结果。我们的生产成果是看我们能提供多少盘食物。”
自2006年创设至今，Hortas Cariocas通过一粒粒种子的播撒已发展到相当规模：目前有56个活跃的社区菜园，其中29个位于贫民区，27个位于遍布全市的学校。约有5万个家庭参与了该项目，不仅为一些人提供了新鲜食物来源，也为其他人提供了收入来源。
马杜雷拉公园的工作人员威廉⋅费尔南德斯⋅索萨(William Fernandes Souza)说，今年的目标是在所有56个菜园出产80吨食物。他预计，一旦该项目完成，产量将会翻倍。这是一个迫切需求：超过3300万巴西人正面临饥饿。
建造世界上最大城市菜园的目标得到了里约热内卢市长爱德华多⋅帕埃斯(Eduardo Paes)的大力支持，他已将2024年让菜园全面投入运营作为市政府的目标。
当前项目将扩大卡茹埃鲁和帕尔梅里尼亚社区现有的菜园，创建一个11公顷的绿色空间，用于种植有机农产品，以供在周边社区出售和捐赠。这片区域将由数千块园圃和露天耕地构成，将种植不同种类的蔬菜和水果。
巴罗斯说，到目前为止，已经建造约400到500个园圃，这只是未来两年建造总数的4%。马杜雷拉公园的菜园目前每周有38名园丁打理。但巴罗斯估计，一旦全面投入运营，将有近90名园丁，相当于每公顷约5到8人。
所有园丁都会获得相应报酬，级别较低的园丁每月领取500雷亚尔（98美元），团队主管和协调员的薪金分别为630雷亚尔（122美元）和1000雷亚尔（192美元）。巴罗斯说，里约热内卢市每月划拨14万雷亚尔（近2.7万美元），用于这笔开支。
收获的农产品中，50%捐赠给有需要的人，其余50%由园丁以可承受的价格向社区出售。巴罗斯说，我们的目标是让每个菜园都能自我维持，并最终实现独立。“释放”农产品的决定来自每个社区的园丁和志愿者。
费尔南德斯⋅索萨说，近些年来，社区对菜园的兴趣显著增加。他说：“在疫情期间，我们的许多菜园收到了越来越多寻求捐赠物资的家庭发出的请求，该项目能够实现其社会目标，让捐赠多于销售。随着情况好转，人们开始回来寻求捐赠和购买，从而让这个设想得到了推广。”
巴罗斯说，除经济效益外，该项目还带来了更大的社会效益，促使人们远离毒品交易。该地区曾被称为“cracolândia”，是里约热内卢最大的快克可卡因消费区，贩毒曾经是这片地区的常见现象。巴罗斯说：“以前，打开门，你看到的是‘快克市场’(crackland)。如今，打开门会看到一个菜园。”
除鼓励社区种植有机农产品外，该项目还为需求最迫切的人群创造了就业机会和收入来源，埃塞基耶尔⋅迪亚斯(Ezequiel Dias)就是其中之一。
迪亚斯不仅是曼吉纽斯的居民，也是这个菜园的协调员。对他来说，这个项目不仅改变了社区，也改变了他的生活。当时，迪亚斯在失业五年后被介绍到Hortas Cariocas，由此开始了在“曼吉纽斯菜园”工作。他最初是一名园丁，负责种植蔬菜和建造园圃。经过多年的努力，他现在是一名协调员，领导一个由25名园丁组成的团队。
迪亚斯说：“我们社区的生活非常危险。你必须战斗。有些人没有食物。所以这个菜园改变了很多家庭的生活，因为曾经失业的人现在有了工作。你可以在自己的家里工作，赚取收入，并因此获得更健康的饮食。”
巴罗斯说，随着该项目不断发展，他希望更多家庭能得到食物，选择更健康的生活方式，同时从每座菜园的劳动中获得收入。他说，最终目标是促进城市可持续发展。
巴罗斯说：“一座大城市也可以自己生产食物，而不用依赖卡车从城外运送，并随之产生二氧化碳和温室气体。我们必须始终围绕‘多产城市’的理念，城市可以为自己生产和种植食物。这是可能的。”
撰文：Leda Alvim
翻译：邵璐宁
编辑：郝灵蕴
板式：鲤鱼
图片来源：视觉中国
「City来不」发布均为「City来不」
《商业周刊/中文版》「CITYLAB城市」
CityLab Bloomberg等原创版权所有
欢迎转发，如欲转载、合作等
请联系∶hewenxia@modernmedia.com.cn授权
更多「种植」的内容请点击：
城市王牌植物02 | 这颗朴素红果，是能影响全球供给的“大佬”！
城市王牌植物03 | 日啖三百颗，六十来自这儿